• Упаковка колбасы с клипсой

    Упаковка колбасы с клипсой

    Упаковка батона колбасы с клипсой? Не проблема! 

    Мы предлагаем упаковочные материалы, позволяющие решить Ваши проблемы с проколом (в месте контакта с клипсой). С новинкой Вы можете ознакомиться здесь.

    

  • Информационный бюллетень, выпуск №23

    Уважаемые гости!

    Предлагаем Вашему вниманию свежий выпуск информационного бюллетеня с нашими новинками.

    

  • Агропродмаш - 2014. Как это было!

     

    Дорогие друзья!
    Как быстро летит время.

    Прошел месяц с нашей встречи в рамках ежегодной международной выставки «Агропродмаш - 2014».
    С огромной радостью продемонстрировали для Вас новинки нашей компании в области пищевых добавок, искусственных оболочек и упаковочных материалов и надеемся, что увиденное Вам понравилось.

     

    Вы можете ознакомиться с нашими новыми предложениями здесь:

    1. Экстракт черного перца

    2. Маринады - пикантные новости осени

    3. Пряные ароматные специи

    4. Новогодняя коллекция

    5. Пакеты для запекания

     

    Будем рады видеть Вас на следующей выставке «Агропродмаш - 2015», осталось всего  11 месяцев. До новых встреч!
    

  • Агропродмаш – 2014

    Уважаемые партнеры!

    Ждем Вас с 6 по 10 октября в «Экспоцентре» на нашем стенде 1С10 в павильоне №1. Мы приготовили для Вас уютную атмосферу прованского дворика и необычное угощение! На выставке Вы сможете ознакомиться с новинками и лучшими технологическими решениями для пищевой промышленности, встретить старых и приобрести новых друзей. С более подробной информацией Вы можеет ознакомиться перейдя по ссылке.

    До встречи!

  • Информационный бюллетень, выпуск №22

    Уважаемые гости!

    Предлагаем Вашему вниманию свежий выпуск информационного бюллетеня с нашими новинками.

  • Выставка INTERPACK-2014

    INTERPACK является крупней-

    шей международной выстав-

    кой упаковочной индустрии и всех сопутствующих промыш-

    ленных технологий.

    Приглашаем Вас посетить этот форум для специалистов в отрасли упаковки.

  • Новые маринады

    В этом сезоне мы представляем обновленный ассортимент маринадов (каталог). В него вошли пять новых позиций и знакомые всем продукты с улучшенными вкусами. Некоторые маринады мы представляем в нескольких цветовых вариантах. Мы создаем вкус, Вы готовите шедевры!

  • Приглашение на выставку - 2014

    С 18 по 21 марта 2014 года во Всероссийском Выставочном Центре пройдет 12-я Международная выставка Молочная и мясная индустрия. Мы ждем Вас на стенде А-777 в павильоне 75, зал А. http://www.md-expo.ru/ru-RU

  • С НОВЫМ 2014 ГОДОМ!

    Мы рады поздравить с Новым годом наших постоянных клиентов! Мы благодарим за то, что Вы выбираете нас, и надеемся, что в следующем году наше сотрудничество станет еще более плодотвор-
    ным.
    Желаем Вам процветания и благополучия в   наступающем году!

    Вы можете ознакомиться с нашими новинками в каталоге.

  • Агропродмаш – 2013

    C 7 по 11 октября 2013 г. в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», состоялась 18-я международ-
    ная выставка «Агропродмаш – 2013».  Наши компании приняли в ней активное участие, представив свою экспозицию в павильоне №1.

    За время работы выставки наш стенд посетили и получили консультации специалистов руководители и технологи мясоперерабатывающих комбинатов России и стран СНГ. Вниманию посетителей были  представлены образцы колбасных изделий и деликатесов, произведенные на ведущих комбинатах страны с использованием наших ингредиентов. Живой интерес  у специалистов отрасли вызвали  колбасные оболочки и упаковочные материалы, особенно новые разработки и предложения. Кроме того, все желающие ознакомились с оборудованием для промышленной мойки и высококачественными моющими и дезинфицирующими средствами.

    Выражаем благодарность всем посетителям нашего стенда.

    До новых встреч!

     

  • УПАКОВКА МЯСА НА КОСТИ

    Многие мясоперерабатывающие предприятия, выпускающие охлажденные полуфабрикаты и готовые мясные продукты на кости, сталкиваются с проблемой вакуумной упаковки указанных продуктов. Продолжительное время с этой проблемой пытались бороться увеличением толщины используемых упаковочных материалов, что, конечно, приносило свои плоды, но не решало проблему полностью, и с точки зрения экономической составляющей, было достаточно затратно.

    Мы представляем решение, позволяющее избежать проблемы проколов и развакуумации упакованных продуктов на кости: BONE PROTECTION («защита кости», англ). В основу использования BONE PROTECTION входит применение специальных материалов, на основе полимеров и парафинов, перед герметичной упаковкой продукции.

    Как это работает:

    - на открытый участок кости накладывается специальный материал, обладающий свойством «приклеиваться к продукту» с последующим полным удалением в местах продажи или перед употреблением, и только после этого, продукт упаковывается герметично под вакуум. BONE PROTECTION полностью защищает вакуумную упаковку от прокалывания костью, что позволяет снизить затраты.

    Это достигается двумя способами:

    снижение стоимости упаковки; в отличие от применения дорогостоящих упаковочных материалов повышенной прочности, имеющих защиту от прокола по всей поверхности, BONE PROTECTION используется только в том месте, где есть кость. Таким образом, Вы платите только за защиту продукта на кости, где действительно она необходима, и используете упаковочные материалы стандартной прочности.

    - уменьшение проколов упаковки;  концентрируя защиту на кость, мы снижаем риск прокола вакуумной упаковки, по сравнению с пакетами повышенной прочности, тем самым, снижая процент развакуумации и возврата продукции из торговых сетей. Показатели проколов с BONE PROTECTION обычно менее 1%.

    Конечно же, каждый продукт и каждый процесс упаковки разнообразны, и точный подсчет экономии можно осуществить только после испытаний.

    BONE PROTECTION предназначена как для упаковки маленьких отбивных на ребрышке, так и для упаковки спинной части говядины или отдельных отрубов свиной туши.

    Все вопросы Вы можете задать нашему технологу - Вопрос технологу, или написать нам на почтовый ящик - packaging@tfsltd.ru

    15.06.2013

  • ИСКУССТВЕННАЯ «НАТУРАЛЬНАЯ» ОБОЛОЧКА

    Ситуация на рынке мясо-переработки такова, что натуральные оболочки дорожают каждый день. У нас есть интересное решение по замене некоторых видов натуральных оболочек искусственными оболочками, имитирующими натуральные.

    Преимущества:

    - натуральный внешний вид;
    - цена в 2-3 раза дешевле натуральной оболочки;
    - нет ограничений по условиям хранения, не требуется подготовка к наполнению;
    - высокая технологичность – нет порывов при формовании, можно закрывать клипсой;
    - возможность использования как барьерного, так и дымопроницаемого покрытия;
    - стабильность формы и размера;
    - минимальные потери при производстве и хранении, благодаря хорошим барьерным свойствам оболочек;
    - легкое снятие оболочки с готового продукта, отсутствие разрывов при нарезке.

    Наиболее популярными у нас являются следующие виды текстильной оболочки формы синюга:

    561 348 Бетекс 90 KDB пантон_45 фаршеемкость 2,5 кг
    561 341 Бетекс 115 KDB пантон_55                     фаршеемкость 3,5 кг
    567 302 Бетекс КDВ 75/38 синюга, пантон фаршеемкость 1,5 кг
    579 305 Бетекс  90 KB орех_45 фаршеемкость 2,5 кг

    В России многие предприятия уже сейчас используют эти оболочки. Термообработка очень простая – ступенчатая варка до достижения необходимой температуры. На вареные колбасы в барьерных оболочках устанавливают срок годности 20 суток без использования дополнительной упаковки. По основным видам мы имеем постоянные складские запасы, что позволит обеспечить бесперебойные поставки в кротчайшие сроки.

     

    Все вопросы Вы можете задать нашему технологу - Вопрос технологу, или написать нам на почтовый ящик - a.casing@tfsltd.ru

    23.04.2013